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面肥

拼音: miàn féi
注音:ㄇ一ㄢˋ ㄈㄟˊ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释
发面时用来引起发酵的面块,内含大量酵母。有的地区叫老面、面头。()
引证解释

⒈ 撒施在栽种农作物的土地表面的肥料。现多使用化肥。

⒉ 麪肥:发面时用来引起发酵的面块。内含大量酵母。有些地区叫老面、面头。

国语词典

发面时用来引起发酵的面块,内含大量酵母。

网络解释

面肥

  • 面肥一般家庭称为老面、老肥、老酵母、引子等等。 过去没有鲜酵母,家里做发面制品,通常采用这种面肥发酵法。