新华字典

拼音查字部首查字笔画查字

生字速查部首拼音查字

大家都搜：啊锕錒凒隘伌僾蔼薆藹

炒

拼音： chǎo 注音：ㄔㄠˇ

笔顺读写：点、撇、撇、点、竖、撇、点、撇

笔顺：

部首：火

笔画数： 8

结构：左右结构

字型分析：左右结构

笔顺编号： 43342343

部外笔画： 4

四角： 99820

异体字UNICODE： 3DA4,3DC5,69F1,7123,717C,22428,2243A,24213,24217,24228,2429B,2429D,24309,2431D,2433D,24461,24475,29C38,29C42,29C48,29C66,24316,27EA9,

统一码UNICODE： 7092

五笔： OITT

郑码： UOKM

仓颉： FFH

字意五行：火

英语翻译： fry, saute, roast, boil, cook

方言集汇： ◎ 粤语：caau2◎ 客家话：[沙头角腔] ciau3 [宝安腔] cau3 [海陆丰腔] cau3 [梅县腔] cau3 [台湾四县腔] cau3 [客语拼音字汇] cau3 [陆丰腔] cau3 [东莞腔] cau3 [客英字典] cau3◎ 潮州话：ca2

〈动〉

(形声。从火，少声。本义：煎炒，火干)
一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干，一般先要放少量的食油。如：炒肉丝;炒花生
中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有：麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等
吵闹。通“吵”。如：炒炒(吵吵，许多人乱说话);炒刺(吵闹)

炒
ｃｈǎｏ
【动】
(形声。从火，少声。本义：煎炒，火干)
一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干，一般先要放少量的食油〖stir-fry〗。如：炒肉丝;炒花生
中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求〖parch〗。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有：麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等
吵闹。通“吵”〖makeanoise〗。如：炒炒(吵吵，许多人乱说话);炒刺(吵闹)

炒菜
chǎocài
〖dishcookedtoorder;stir-fry〗置油锅于火上，将菜放入，用勺翻动，直至菜熟
炒菜
chǎocài
〖frieddish〗炒熟的菜
炒地皮
chǎodìpí
〖speculateinbuildingland〗利用有利的因素或条件，低价搜购地皮，再以高价投机出售获取暴利
炒股票
chǎogǔpiào
〖speculateinstocks〗靠做股票生意而牟利
炒锅
chǎoguō
〖fryingpan〗烹饪用凹形薄壁锅
炒货
chǎohuò
〖roastedseedsandnuts〗常指经炒熟出售的干果，如瓜子、栗子、花生等
炒冷饭
chǎolěngfàn
〖flogadeadhorse;rehash〗比喻说话、做事全是重复过去的，没有新的内容
炒米
chǎomǐ
〖parchedrice〗∶炒过的大米
〖milletstir-friedinbutter〗∶蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物
炒面
chǎomiàn
〖Chinesefriednoodleschowmein〗∶煮熟后加油和作料炒出的面条
〖parchedflour〗∶炒熟的面粉
炒鱿鱼
chǎoyóuyú
〖dismiss〗[方言]∶指解雇;因鱿鱼一炒就卷起来，所以用“炒鱿鱼”比喻卷铺盖"

上一字：怊

下一字：煼

与炒字的同拼音

鄛仦巢巣弨吵巐抄漅潮怊炒煼牊欩晁钞眧罺窲耖轈觘訬謿超鈔麨鼌䰫

与炒字的同部首

爊炦煲爆焙㷯煏熚炞煸熛爂炳煿㶿灿燦爘煘㶣焻龦炒煼㶤烢爡煁灻炽

与炒字的同笔画

哎㤅㘷侒岸㟁枊昂肮岰垇坳茇爸妭拔佰拝败㓦姅绊怑板版攽昄瓪肦㸞